Компания "ДелКо" расположена в городе Коврове - районном центре Владимирской области.
Изначально ключевым сектором стало мясное производство-выпуск колбасной продукции. Производственная и складская базы полностью модернизированы и значительно расширены. Это позволяет обеспечить стабильность качества и поставок продукции. В краткосрочной перспективе увеличение производственных мощностей до 50 тоннв сутки. На "ДелКо" создано высокотехнологичное мясоперерабатывающее производство, что обеспечивает чистоту помещений и высокое качество готовой продукции.
Внимание компании так же направленно на соблюдение санитарных норм и правил определённых для предприятий пищевой промышленности, для этого на производстве регулярно берутся пробы воды
и смывы с технологического оборудования, инвентаря, рук и спецодежды сотрудников. Для обеспечения сохранности здоровья сотрудников периодически осуществляются замеры освещенности и микроклимата. На предприятии проводится государственный ветеринарный контроль входного сырья и выпускаемой продукции. Так же на предприятии существует своя лаборатория контроля.
29 декабря 2010г. В компании "ДелКо" произошло знаковое событие-получение сертификата менеджмента качества и безопасности пищевой продукции ИСО 22000. Данный сертификат является обязательным во всех Государствах вступивших во Всемирную Торговлю организацию (ВТО) и контролируется на государственном уровне.
Предприятие работает преимущественно на охлаждённом сырье. Широкий ассортимент включает в себя: колбасы варёные, варёно-копчёные, полукопчёные, большой выбор сосисок и сарделек, а так же деликатесная продукция (с/к, в/к).
На сегодняшний день культура продаж требует от производителя продукт, упакованный в современную индивидуальную упаковку. Каждая единица продукции в зависимости от группы мясной гастрономии упаковывается либо в пакеты с модифицированной газовой средой, либо под вакуум. Выбор данного оборудования был не случаен, индивидуальная упаковка позволяет предотвратить попадание патогенной микрофлоры на продукт при его транспортировке и контакте с персоналом в торговых точках или на рынках, тем самым защитить здоровье наших потребителей.
Вся продукция идентифицирована этикеткой. Групповая упаковка и упаковка в гофротару имеет термочек, на котором указанна информация о продукте и его весе.
Для качественной работы с постоянно нарастающим объёмом реализации продукции в декабре 2007года было принято решение о размещении склада готовой продукции в новом производственном корпусе. Новые складские помещения позволяют производить отгрузку четырёх единиц автотранспорта единовременно. Компания "ДелКо" имеет свой парк автомобилей, оснащённых холодильным оборудованием для осуществления доставки продукции своим клиентам.
За последнее время предприятие многого достигло. Развивается плодотворное сотрудничество со многими федеральными сетями.
Так же компания специализируется на производстве и реализации различных видов рыбной продукции. Вашему вниманию представлен полный ассортимент мореподуктов:
-Рыбные пресервы
-Рыба солёная
-Рыба холодного копчения
-Рыба горячего копчения
-Рыба в вакуумной упаковке и др.
Вся продукция сертифицирована и отвечает высоким требованиям, предъявляемый к уровню качества, герметичности упаковки и химическому составу продукта на всех этапах технологической цепочки. Отметим, что каждая единица имеет коды соответствия UNISCAN. Вся продукция идентифицирована этикеткой и упаковывается в гофротару с термочеком, Как и колбасная продукция.
Благодаря разнообразным рецептам приготовления (посола и копчения), а так же современному оборудованию, продукция сохраняет все полезные микроэлементы и длительный срок хранения. Гибкость в работе с каждым клиентом, собственная доставка продукции потребителям и удобный склад, делают сотрудничество с нами приятным и успешным. Благодаря налаженным прямым поставкам свежемороженой рыбы и собственному производству готовой продукции, нашими покупателями являются как крупные, так и мелкие потребители не только во Владимирской области, но и за её пределами. Отметим, что компания "ДелКо" принимает активное участие на Всероссийских и международных конкурсах качества, и не было случая чтобы продукция нашей компании не заслужила высокой оценки.
